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Nos fameuses bières
inspirées par notre brasseur
Produits disponible uniquement à notre boutique. La disponibilité peut varier selon les humeurs du temps
Inspiration du brasseur
Les bières de la série « inspiration du brasseur » sont des brassins de petit volume, dont les recettes explorent de nouveaux horizons, parallèlement à notre gamme régulière. Elles surprennent par leur style, leurs ingrédients ou leurs techniques de brassage.
Lager - Viennoise Houblonné
Cette Lager rousse d’inspiration viennoise a été concocté avec des ingrédients 100% québécois. Elle a été houblonné avec une sélection de houblon lui apportant une touche d’agrumes et de résine qui se marie à merveille avec les notes de sucre léger que lui apporter ses grains caramélisés. Faible en alcool et peux amère, c’est la bière parfaite pour tout occasion!
DARK MILD ALE
Cette Dark Mild Ale laisse toute la place au grain caramélisé et malté, un corps généreux et englobant, laissant graduellement la place aux notes fruités de la levure anglaise, faible en alcool et tout en légèreté, il ne faut pas vous gêner.
ROUSSE AMÉRICAINE PAMPLEMOUSSE
Bière rousse houblonné, présentant des notes légèrement caramélisé et malté sur un corps moyen, légère note herbacé et fruité laissant graduellement tout la place à un pamplemousse juteux et légèrement résineux. Peu d’amertume et finale franche appelant à la prochaine gorgée
Blanche Orange sanguine & Tangerine
Bière blanche désaltérante avec des notes d’orange.
Blanche Lime & Gingembre
Bière blanche acidulé et légèrement relevé par le gingembre
Blanche Kiwi nordique & Menthe
Bière blanche au gout léger de kiwi de la Ferme Picard et une fraicheur mentholée.
Blanche à la Camerise
Bière blanche violacé avec l’Ajout de camerise de la Ferme Picard.